Què mengem aquest mes

Calçots, article

Els calçots

De gener a març tenim la millor temporada de calçots, tenint com a producte estrella els cultivats a la zona de Valls, els quals estan emparats per una indicació geogràfica

Llegir més »
garotes-garoines-eriçó de mar, article gastronomia

Les garotes o garoines

Sense cap mena de dubte una de les menges més saboroses i delicades que podem gaudir a l’hivern són les garotes o garoines. Sobretot si són acabades de capturar i

Llegir més »

Receptes

Altres suggeriments

El portal de referència de la cuina catalana.

Festes populars, receptes, productes de temporada, articles, trucs de cuina, refranyer…