Conill amb moixernons
Foto: Pep Sala
50 min
medium
Arròs de bacallà
Foto: Ivette Vila
Salsa beixamel
Foto: repinanatoly
Arròs amb ceps, costella de porc i conill
Foto: Ivette Vila
Com preparar ous escumats o “poché”
Un dels problemes que té preparar els ous escumats és que sovint se’ns trenquen. A part de la manera tradicional que podeu trobar en la recepta, hi ha dos trucs […]
Coses que cal saber sobre els tipus d’aviram
Al nostre país sempre ha estat més apreciada la carn de pollastre, ànec o altres aus que la de vedella, xai o porc. Les grans celebracions com Nadal o Festa […]
Peus de porc a la brasa
Foto: I. Vila
Com pelar tomàquets
Pelar tomàquets sembla complicat, si ho heu provat mai veureu que deixes la meitat del tomàquet enganxat a la pell. Però hi ha una manera que ens ho farà molt […]
Llucets fregits
Foto: Ivette Vila