Xocolata desfeta
Catalunya Comestible
8 de març de 2023
Foto: batega_mobile
No hi ha revisions
Ingredients
Ajustar serveis
| 1 l de Llet | |
| 200 gr de Xocolata de la pedra |
Elaboració
1.
Primer de tot tallem la xocolata molt fina perquè es pugui desfer fàcilment.
Marcar com a complet
2.
La desfem amb una mica de llet tèbia.
Marcar com a complet
3.
Hi acabem d'afegir la llet a poc a poc mentre es vagi escalfant i sense deixar de remenar.
Marcar com a complet
4.
A mesura que es va escalfant veurem que es va espessint, quan tingui la consistència desitjada parem el foc i la servim.
Marcar com a complet
Nota
La xocolata desfeta és sinònim de festa, ja que se sol consumir en les diades importants. Normalment, s'acompanya amb melindros o simplement amb pa torrat.
Si voleu podeu utilitzar cobertura de xocolata en lloc de xocolata de la pedra i si us agrada molt dolça hi podeu afegir una mica de sucre.
Deixa un comentari