Cigrons fregits amb allets

Foto: Shedu

No hi ha revisions

Ingredients

Ajustar serveis
600 gr de Cigrons cuits
2 Grans d'all
Oli d'oliva
Sal

Elaboració

1.

Pelem els alls i els tallem a làmines.
Marcar com a complet
2.

Posem en una paella, a foc alt, un raget d'oli d'oliva i quan estigui calent hi fregim els allets.
Marcar com a complet
3.

Quan comencin a enrossir-se hi afegim els cigrons, ho anem remenant durant 2 o 3 min fins que es vegin fregits.
Marcar com a complet
4.

Servim immediatament.
Marcar com a complet

Nota

Aquesta recepta la podem modificar al nostre gust, afegint-hi un sofregit de ceba, o utilitzant algun tipus de cansalada o fins i tot llom o botifarra.
Antigament, els llegums es consumien més que ara i aquesta recepta era força habitual l'endemà de bullir cigrons.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *