Arengades a la brasa

Foto: Miquel Bohigues

No hi ha revisions

Ingredients

Ajustar serveis
8 Arengades
Unes bones brases
4 Llesques de pa de pagès

Elaboració

1.

Col·loquem unes graelles sobre les brases.
Marcar com a complet
2.

Escatem les arengades.
Marcar com a complet
3.

Les posem a les graelles i deixem que es facin 1 -2 min per cada costat.
Marcar com a complet
4.

Les servim immediatament per anar bé sobre una torrada feta en les mateixes brases.
Marcar com a complet

Nota

Actualment, és poc habitual menjar arengades, però si tenim l'oportunitat val la pena aprofitar-la, ja que són exquisides i molt fàcils de fer.
Si voleu les podeu amanir amb una mica d’oli, o de vinagre, i són fantàstiques per acompanyar unes patates bullides o patata i col.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *