“El bacallà, tot i haver estat convertit en una mercaderia ressecada, fibrosa i momificada, és susceptible de ressuscitar, cosa que no sol pas ésser gaire corrent”. Josep Pla El bacallà ha estat des de sempre un dels peixos més consumits

Sant Josep sempre ha estat una festa grossa a Catalunya. La tradició manava realitzar un bon àpat, que era com un oasi en mig de la Quaresma. A pesar de les lleis eclesiàstiques, les famílies deixaven els dejunis i les

Navegant a la deriva en mig d’una crisi provocada per banquers i polítics sense escrúpols, fa una temporada que realment es fa molt difícil llegir o escoltar les notícies sense que se’t passi la gana. L’altre dia, llegint el diari,

Tinc un pilot d’amics de diferents parts d’España: andalusos, castellans, extremenys, murcians, etc., que són gent divertida i collonuda. Cadascú amb les seves particularitats, manies i dèries, però, curiosament, tenen una cosa en comú: tots ells, m’han dit en un