Macedònia de tardor

Foto: Ps

No hi ha revisions

Ingredients

Ajustar serveis
2 Magranes
1 Poma
1 Penjoll de raïm
4 Figues
2 Mandarines
Moscatell

Elaboració

1.

Partim les magranes per la meitat i amb l'ajuda d'una cullera la colpegem per la part de la pell per fer caure les granes. Les reservem.
Marcar com a complet
2.

Pelem la mandarina i traiem els grills.
Marcar com a complet
3.

Pelem també la poma i la tallem a daus petits.
Marcar com a complet
4.

Barregem la poma i la magrana, ho posem en un bol i col·loquem per sobre uns grills de mandarina, uns grans de raïm i una figa partida per la meitat.
Marcar com a complet
5.

Ho amanim amb moscatell.
Marcar com a complet

Nota

A l’hora de fer la macedònia és important utilitzar les fruites de la temporada. Només a la tardor trobem unes fruites tan fantàstiques com el raïm, la magrana i les figues i val la pena que ho aprofitem. També hi podem afegir nous, mores o fins i tot castanyes confitades... Nosaltres us proposem amanir-ho amb moscatell o qualsevol altre vi dolç de qualitat, però una bona alternativa seria amanir-ho amb suc de mandarina. Fins i tot, un bon most seria una bona opció.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *