Galetes de mantega
Catalunya Comestible
30 de setembre de 2021
50 min.
fàcil
Foto: Carme Noguera
No hi ha revisions
Ingredients
Ajustar serveis
| 150g de sucre | |
| 150g de mantega | |
| 150g de margarina | |
| 500g de farina | |
| 1 Ou |
Elaboració
1.
Barregem tots els ingredients i els amassem una mica durant uns 10 minuts.
Marcar com a complet
2.
Posem la massa en una bossa de plàstic i la deixem reposar 15 minuts a la nevera.
Marcar com a complet
3.
L'estirem amb un rodet i en fem les galetes amb formes diferents.
Marcar com a complet
4.
Escalfem el forn a 180ºC.
Marcar com a complet
5.
Les posem en una safata i ho col·loquem al forn calent durant 10 minuts fins que comencen a ser rosses.
Marcar com a complet
6.
Deixem que es refredin i ja les podem servir.
Marcar com a complet
Nota
Les galetes casolanes sempre són molt més gustoses i saludables que les industrials. A partir d'aquesta recepta de la Carme Noguera, podem fer les variacions que ens vinguin de gust: afegir trossets de xocolata a la massa, fruits secs o donar-hi algun aroma com vainilla o canyella.
Deixa un comentari