Setmana del 21 al 27 de febrer
Sense cap dubte, la diada de la setmana és el dijous llarder, que obre les festes de carnaval. Abans de l’arribada de la quaresma la gent comença a celebrar la fi de l’hivern amb la festa del dijous llarder, on els protagonistes són el porc, els ous i la disbauxa. Per tot el país es celebren festes, desfilades, i rues on les disfresses llueixen en mig d’un ambient festiu. En algunes poblacions les rues es celebren el cap de setmana anterior per tal de no trepitjar-se amb les festes d’altres ciutats.
Setmana 8
Dilluns 21
St. Pere Damià
Dimarts 22
Sta. Elionor
Dimecres 23
Quart minvant
St. Policarp
Dijous 24
Dijous llarder
St. Sergi, St. Modest
Divendres 25
St. Cesari i St. Valeri
Dissabte 26
St. Nèstor
Diumenge 27
St. Gabriel de la Dolorosa, St. Baldomer
Fires i festes recomanades
Aquesta setmana...
Dilluns 21 de febrer de 2022
Foto: Lux Populi
Festa de la Llum i St. Pere Damià
La Festa de la Llum de Manresa és una festa on es commemora el Misteri de la Llum que es va produir l’any 1345, quan un raig de llum des del Monestir de Montserrat va entrar a l’Església del Carme de Manresa. Això va fer aturar la disputa que hi havia entre la ciutat i el bisbe de Vic, que havia paralitzat la construcció del canal de la Sèquia.
Festes majors:
Dia de la llum a Manresa i Festa Major d’hivern a Navarcles (Bages).
Dimarts 22 de febrer de 2022
Foto: ALLEKO
Càtedra de St. Pere, Sta. Leonor, reina d’Anglaterra i Sta. Margarida de Cortona
Dimecres 23 de febrer de 2022
Foto: Mychko Alezander
St. Policarp i Sta. Marta d’Astorga
Dijous 24 de febrer de 2022
Los romeus de la mare salada que no poden caminar:
vinguen ous i botifarra i diners per anar a gastar.
Pel dijous llarder botifarra menjaré.
Pel dijous gras, carn fins el nas.
Dijous gras, coques de llardons.
Foto: Carol Julia
Dijous llarder
St. Modest, St. Sergi, St. Edilber i Sta. Primitiva
El dia d’avui comencen les festes de carnaval. En elles gaudim de la festa i de la carn de porc abans no comenci la quaresma, on s’ha de fer dejuni i abstinència. Les festes duren fins el dimarts i estan plenes de personatges, rues, balls, desfilades i actes tradicionals. El dijous llarder, o dijous gras, coincideix amb l’arribada del bon temps i, en conseqüència, amb les postes d’ous de l’aviram. Per això, la tradició mana fer un bon sopar on els protagonistes siguin els ous i la botifarra.
Diada de moltes festes arreu del país.
Plats tradicionals:
Truites de tot tipus (especialment de botifarra i de carxofes), botifarra i botifarra d’ou, cassola de Cervera, cassola de carnaval (Valls), xató, peus de porc i baldana (terres de l’Ebre), fogasseta (Xerta), olla podrida (L’Alguer), sobrassada i ensaïmada (Mallorca).
Dolços:
Coca de llardons , menjar blanc, merenga, taronja amb moscatell, orelletes de carnaval.
Begudes:
Moscatell, mistela, garnatxa dolça.
Divendres 25 de febrer de 2022
St. Cesari i St. Valeri
En molts indrets avui es celebra l’arribada del carnestoltes. Comencen festes i rues de carnaval, que duren fins al dimarts següent, a moltes poblacions del país.
Dissabte 26 de febrer de 2022
Foto: AldoDK
Diumenge 27 de febrer de 2022
Foto: Ben Lescure
Diumenge de fallar
St. Gabriel de la Dolorosa, St. Baldomer, Sta. Honorina i St. Teodosi de Barcelona
Tradicionalment el diumenge de carnaval és el dia en que es realitzen les desfilades i rues que presideix el rei Carnestoltes que acaba d’arribar.
Dia de esmorzars col·lectius a base de torrades i sardines a la brasa. Xatonades, escudelles i ranxos també.
Plats tradicionals:
Sardines a la brasa, xató, escudella de carnaval, ranxo de carnaval, panadons d’espinacs.
Dolços:
Coca de llardons, merenga, orelletes de carnaval.