Catalunya Comestible

Setmana del 13 al 19 de desembre

Aquesta setmana comença amb la diada de Santa Llúcia, que engega tradicionalment les festes de Nadal. A partir d’avui podrem gaudir d’un munt de fires, avets, torrons, neules i pessebres per tot el territori que duraran fins a la vigília de Nadal.

És temps de preparacions i de començar a fer escudelles i sopes escaldades, que d’aquí poc arriba l’hivern.

Setmana 50

Dilluns 13

Sta. Llúcia

Dimarts 14

St. Joan de la Creu, St. Nicasi

Dimecres 15

St. Valerià, Sta. Cristiana

Dijous 16

Sta. Adelaida

Divendres 17

St. Llàtzer, St. Joan de la Mata

Dissabte 18

Mare de Déu de l’Esperança, St. Adjutori

Diumenge 19

4t diumenge d’advent

 Lluna plena

St. Nemesi, St, Anastasi, Sta. Eva

Fires i festes recomanades

Fira Avícola Raça Prat. De divendres a diumenge.

Aquesta setmana...

Dilluns 13 de desembre de 2021

Beneïda Santa Llúcia, que les bones festes ens envia.

Per Santa Llúcia creix el dia un pas de puça; no creix ni disminueix fins que el nen Jesús no neix.

Santa Llúcia treu les fires i les festes de la bústia.

Per Santa Llúcia tot l’oli és a l’oliva.

Per Santa Llúcia, pluja o sardina.

Que Santa Llúcia et conservi la vista!

Foto: Calafellvalo

Sta. Llúcia

Santa Llúcia és la patrona dels cecs i dels oficis en els que la vista és molt important, especialment les modistes i cosidores.

Avui comencen les fires i els mercats de Nadal en els que podrem comprar pessebres, aviram, torrons, avets, etc.

La tradició mana que avui es munta el pessebre.

Dia importantíssim de fires i aplecs.

Plats tradicionals:

Mongetes amb cansalada, farinetes, farro, sopa torrada amb mandonguilles, peus de porc amb naps.

Dolços:

Tisores de Santa Llúcia, coques de Sta. Llúcia, torrons i neules.

Festes majors

Aiguamúrcia (Alt Camp), Bellmunt del Priorat (Priorat), Caldes d’Estrac (Maresme), L’Estartit (Baix Empordà), La Fullola (l’Urgell), Gelida ( Alt Penedès), Les Piles (Conca de Barberà), La Vilella Alta (Priorat).

Dimarts 14 de desembre de 2021

Foto: JackF

St. Joan de la Creu i St. Nicasi

A St. Nicasi se’l venerava perquè ens protegís de les rates i del còlera.

Plats tradicionals:

Escudella barrejada.

Festes majors:

El Catllar (Tarragonès), Gavà (Baix llobregat).

Dimecres 15 de desembre de 2021

Foto: Congerdesign

St. Valerià i Sta. Cristiana

Dijous 16 de desembre de 2021

Foto: Jordi Martos

Sta. Adelaida

Divendres 17 de desembre de 2021

Sant Joan de Mata, traieu-me el mal a mi i doneu-lo a un altre.

Foto: Terri Cnudde

St. Llàtzer i St. Joan de Mata

Dissabte 18 de desembre de 2021

Foto: Logga Wiggler

Mare de Déu de l’Esperança, St. Adjutori

La Mare de Déu de l’Esperança és la patrona de les dones embarassades. També és l’advocada de la gent de mar a Cadaqués.

Plats tradicionals:

Sopes d’all i ceba, trinxat amb cansalada, cigrons estofats amb pernil, suquet de peix de roca, molls fregits, orada a la sal, xai al forn.

Dolços:

Torrons i neules.

Festes majors:

La Batllòtia (Vallès Oriental), Cadaqués (Alt Empordà), Figuerola del Camp (Alt Camp).

Diumenge 19 de desembre de 2021

Foto: S. Hermann i F. Richter

Quart diumenge d’advent

St. Nemesi, St. Anastaci i Sta. Eva