Resum del dia 2 de març
Dimecres 2 de març 2022
Dimecres de cendra
St. Lluci, Sta. Agnès de Praga i Sta. Genara
Pare Joan Carnestoltes, n’ha dictat un testament: que no es pot tornar a fer gresca fins d’aquí a l’any vinent.
Tradicions
El dia d’avui es sortia a enterrar la sardina i es berenaven torrades amb arengades. En alguns indrets, sobretot a l’Empordà, també es realitzaven garoinades. Avui és el primer dia de quaresma i antigament començaven totes les abstinències i dejunis que marcava la religió.
Què mengem avui?
Plats tradicionals:
Garoines amb torrades i botifarra negra. ,torrades amb arengades, panadons d’espinacs, coca de recapte.
Dolços:
Bunyols de quaresma, caramels llarg de Valls.