Resum del dia 1 de març
Dimarts 1 de març 2022
Dimarts de Carnaval
St. Albí, St. Rossend , St. Lleó, Sta. Eudòci i Sta. Antonina
A setze, a setze, a setze el vi, que el pobre Carnestoltes s’acaba de morir.
Tradicions
Darrer dia de les festes. Es jutja al rei Carnestoltes i se’l condemna a mort. Es solia celebrar un gran dinar per acomiadar la carn abans de la Quaresma.
Dia de sopars populars per gaudir de l’escudella de carnaval en alguns indrets es fan arrossades, ranxos, sardinades i xatonades.
Antigament es celebraven balls populars en moltes poblacions i barris.
Avui és celebra el Mardi Gras.
Diada de les Illes Balears. Al Rossello, els pagesos tenen St. Albí com a patró del vi.
.
Què mengem avui?
Plats tradicionals:
Escudella de quatre carns, carn de porc i botifarra, sardines a la brasa.
Dolços:
Orelletes de Carnaval , coca de llardons , merenga.